12.–13. märtsil 2026 toimus Kuressaare Ametikoolis rahvusvaheline kutsevõistlus „Kokakunst Kuressaares“, kus 16 kooli ja 65 noore koka seas panid oma oskused proovile ka Järvamaa Rakendusliku Kolledži õpilased.

Võistluse kulg ja väljakutsed

Võistlus oli omapärane, kuna tiimid määrati loosiga – see nõudis kiiret kohanemist ja head ingliskeelset suhtlust võõra paarilisega Lätist või Leedust.

• II kursuse kategooria (Markko Novošilov ja Nele Leemets):

Võistlus algas täpsustööga: 5 minutiga tuli tükeldada porgandid julienne ja brunoise stiilis. Põhiülesandena valmis õpilaste käe all kana-nuudlisupp (koos puljongi keetmisega) ning šokolaadi-fondant.

• III kursuse kategooria (Karl Kangron):

Karl pidi valmistama perfektse munapudru ning looma pearoa pardifileest, pärlmustrist ja maapirnist. Magustoidu tegi põnevaks ootamatu toorainekombinatsioon: mädarõigas, valge šokolaad ja kaerajahu.

Suurepärased tulemused

Meil on siiras rõõm teatada, et Markko Novošilov saavutas koos lätlanna Kitija Jēkabsonega tihedas konkurentsis III koha!

Kuigi Nele ja Karl sel korral poodiumile ei jõudnud, said nad hindamatu kogemuse. Kõigile kolmele oli see esimene suur võistlus, mis andis tugeva põhja edasiseks karjääriks kokatöös.

Tänusõnad juhendajatele

Õpilasi saatis ja toetas kohapeal õpetaja Sigrit Mäeots. Suur tänu ka ettevalmistusperioodi panustanud õpetajatele: Eveli Volmre, Marike Reedla ja Marika Kasvand.

Täname võistlejaid, õpetajaid, abilisi ning võistluse korraldajaid! Järgmisel kevadel ootab sama võistlus uusi kokaõpilasi osalema.